在厨师的专业术语中,“黑水”指的是哪种调味品?

  • 在厨师的专业术语中,“黑水”指的是哪种调味品?已关闭评论
  • 605 views
  • A+
所属分类:课堂笔记
在厨师的专业术语中,“黑水”指的是哪种调味品?
可供选择答案:1、陈醋。2、酱油
(答案:酱油)